#夏天夜宵High起来!#蒜蓉蒸茄子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先把所需食材准备好。
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点击查看大图 茄子切段后摆入盘里泡15分钟,加少许白醋。
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点击查看大图 把泡好的茄子段摆在臻米网红蒸汽料理机里。
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点击查看大图 选好时间20分钟,然后就可以了!我用的是臻米网红蒸汽料理机,这款机子功能强大,使用方便。有很多优点:1. 10秒快速出蒸汽,比普通蒸锅快30倍;2. 延时供水技术,蒸汽品质更高(发热体达到110度才雾化蒸汽,蒸汽温度更好,更利于食材锁住新鲜营养);3. 专利微滴管供水技术,按需加水,省电省水;4. 外观设计专利,折叠收纳,不占空间;(高颜值);5. 多种蒸箱组合方式,单人、多人,少量、多量烹饪需求一次解决;6. 60分钟自由定时,免看管;7. 智能芯片,安全防护(防干烧,温控保护,延时保护,清洗提示);8. 1.7L外置大容量水箱,满足烹饪所需,还能边蒸边加水;9. 高品质用料选择。(304食品级不锈钢,食品级PP/PPO材料等)。
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点击查看大图 这就是蒸好的茄子,稍微晾凉。
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点击查看大图 把晾凉的茄子撕成条摆在盘子里。
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点击查看大图 蒜去皮切碎,把蒜末摆在茄子上。
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点击查看大图 准备调料:葱切葱花,放入适量白糖。
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点击查看大图 放入一勺生抽。
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点击查看大图 再加一勺醋。
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点击查看大图 放少许盐,加适量香油后搅拌均匀。
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点击查看大图 把搅拌好的调料倒入茄子上就可以了!
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最后一步
点击查看大图 蒸茄子非常好吃,很喜欢。
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发布于 2019-07-06
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