#夏天夜宵High起来！蒸茄子
20.1万人浏览 · 3552人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 自己露台小菜园子里种的茄子王一枚。
-
2/9
点击查看大图 茄子切开清蒸12分钟～。
-
3/9
点击查看大图 姜蒜切末，青红椒香菜切丁。
-
4/9
点击查看大图 准备料汁: 生抽两勺、香醋一勺、蚝油适量、白糖适量，盐少许、水淀粉适量。
-
5/9
点击查看大图 茄子蒸好后，晾凉。手撕细条，铺盘。
-
6/9
点击查看大图 起锅热油，倒入姜蒜`青红椒，小火爆香。
-
7/9
点击查看大图 倒入之前调好的料汁煮开。
-
8/9
点击查看大图 烧好的料汁浇在手撕茄子上，放几根香菜点缀，大功告成啦！
-
最后一步
点击查看大图 清香软糯，完美！
小贴士
手残党可以先把茄子切好再蒸。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-07-06
换一个做法相关分类
相关推荐