纯素无五辛沙茶酱
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
黄豆渣
400g
、
姜末
80g
、
花生
200g 、
小茴香
100g 、
白芝麻
100g 、
植物油
700ml 、
【调味料】
、
辣椒粉
50g 、
胡椒粉
30g 、
味精
15g 、
糖
30g 、
酱油
30g 、
盐
15g 烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 湿的黄豆渣炒干成金黄（且易保存）。
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2/12
点击查看大图 干炒花生（是否去皮皆可）。
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3/12
点击查看大图 干炒白芝麻。
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4/12
点击查看大图 碾碎白芝麻。
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5/12
点击查看大图 碾碎花生。
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6/12
点击查看大图 碾碎小茴香。
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7/12
点击查看大图 油爆姜末。
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8/12
点击查看大图 炒入黄豆渣。
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9/12
点击查看大图 加入花生、白芝麻和小茴香拌炒。
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10/12
点击查看大图 再炒入所有调味料。
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11/12
点击查看大图 至变成深色。
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最后一步
点击查看大图 装罐保存。
小贴士
可自行将材料减半制作。
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展开全部12个步骤
发布于 2019-07-05
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