西红柿炖牛肉配土豆粉
18.0万人浏览 · 2920人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 准备材料，500克牛肉，一袋土豆粉，半个大洋葱，一个大西红柿。
-
2/12
点击查看大图 土豆粉是即食袋装土豆粉，用温水泡开。
-
3/12
点击查看大图 牛肉切一口大小的块，切肉时注意切断肌肉纤维。
-
4/12
点击查看大图 冷水将肉块下锅，大火煮开煮一滚。
-
5/12
点击查看大图 将牛肉用水冲洗干净备用。
-
6/12
点击查看大图 洋葱切块，西红柿去皮切块。西红柿去皮可以用开水烫也可以用火烧，都很好用。
-
7/12
点击查看大图 炒锅倒油预热，先把洋葱块炒香。
-
8/12
点击查看大图 再把西红柿块下锅翻炒。
-
9/12
点击查看大图 倒入肉块翻炒，用酱油和盐调味，
-
10/12
点击查看大图 加一碗清水，大火烧开，转小火炖40分钟。添加小量白糖提鲜。注意各种调料的恰当运用，白糖量小目的是提鲜，盐不用多说，恰当的用量最美，酱油可以稍稍改变菜的颜色，也有提鲜作用。
-
11/12
点击查看大图 开锅放上土豆粉，稍煮后土豆粉会变成透明样，关火放上荆芥就可以上桌了。
-
最后一步
点击查看大图 开吃吧，美的很。
小贴士
土豆粉也可以用米粉或者红薯粉代替，注意用量不要太多，因为太多会宣宾夺主。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-07-04
换一个做法相关分类
相关推荐