#夏天夜宵High起来!#椒盐烤鸡
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
鸡
半只
、
椒盐
1勺
、
生抽
1大勺 、
蚝油
2勺 、
料酒
1勺 、
胡椒粉
1茶匙 、
辣椒粉
适量 、
红灯笼椒
1个
、
黄灯笼椒
1个
、
口蘑
4个 、
芦笋
2根 、
盐
2茶匙 、
迷迭香
1小搓 、
胡椒粉
少许 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 用容嬷嬷的扎针大法给鸡戳上洞洞,这样方便入味
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2/8
点击查看大图 把1勺料酒、1勺生抽、1勺椒盐、2勺蚝油、1茶匙盐、少许迷迭香调成酱汁
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3/8
点击查看大图 酱汁刷在鸡身上,每个角落都要照顾到
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4/8
点击查看大图 放入冰箱腌制一晚上
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5/8
点击查看大图 红椒黄椒切成小块,芦笋切段,口蘑去蒂,放入1茶匙盐、少许胡椒粉,少许迷迭香、适量的油抓匀
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6/8
点击查看大图 烤盘铺上锡纸,放上腌制好的鸡,撒上适量辣椒粉
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7/8
点击查看大图 放入烤箱中层200度烤15分钟
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最后一步
点击查看大图 鸡取出后铺上蔬菜,送入烤箱180度烤20分钟,接着200度再烤10分钟(如果上色比较重可以盖一下锡纸)
小贴士
蔬菜比鸡肉容易烤熟,所以中途才放进去,不要一开始就进烤箱
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展开全部8个步骤
发布于 2019-07-04
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