脱糖玉米饭
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大米和玉米渣按照3比1的比例搭配，如果是第一次煮，可以少放一些。玉米渣选择干净一些，颗粒小的比较好。
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点击查看大图 大米和玉米渣用水淘洗2遍，大米不要淘洗太干净，营养成分容易流失。
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点击查看大图 大米和玉米渣放入电饭煲里，加适量的水，水位不要超过米量的1厘米。龙宝用的是臻米脱糖饭煲，如果用普通电饭煲，按照平时煮饭的用水习惯来放水。
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点击查看大图 插上电源，选择蒸饭模式，时间22分钟，比普通电饭煲煮饭要节省时间。
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点击查看大图 玉米饭蒸熟，闻着很香，米饭金黄金黄的，颗粒分明，越嚼越香
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点击查看大图 这是臻米脱糖饭煲蒸米饭分离出来的米汤，里面有米饭中溶解的淀粉，喝起来有点淡淡的甜味，比直接喝水有营养。
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点击查看大图 煮米饭加玉米渣，营养更全面，颗粒分明越嚼越香，吃出小时候的味道
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最后一步
点击查看大图 比全程水煮的米饭要好吃很多
小贴士
1.米饭和粗粮的添加比例为3：1，一开始可以少量添加 2.臻米脱糖饭煲采用煮-沥-蒸的模式，可以把米饭中多余的淀粉分离出来，很适合家里有糖尿病或者需要瘦身不能吃过多米饭的朋友
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展开全部8个步骤
发布于 2019-07-04
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