烂肉豇豆面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。青椒切圈，蒜切片待用，猪肉去皮剁成肉泥。
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点击查看大图 锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后，下入猪肉小火慢煎出多余的油，干煸至金黄。
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点击查看大图 豇豆洗干净切末。
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点击查看大图 接着将切好的豇豆下入锅中，翻炒均匀。
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点击查看大图 接着加入青椒和蒜片继续翻炒。
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点击查看大图 最后加入豆瓣酱继续翻炒至熟透。
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点击查看大图 锅中加入适量的水，烧沸腾之后下面条，煮熟捞出装碗，然后加入烂肉豇豆，拌均匀就可以吃啦！
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点击查看大图 成品图
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最后一步
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小贴士
金龙鱼优+活性发酵空心挂面比较容易消化，不管大人小孩都适合。面条比较耐煮，所以可以喜欢吃的偏软一些可以多煮一会儿。面条也比较容易吸收汤汁，直接拌着吃味道也很美味。 以前特别想吃豆角焖面，自己尝试做了发现味道确实让人吃了念念不忘。自从喜欢烂肉豇豆，就一直想炒一份来拌面吃，意外的觉得好吃。烂肉豇豆除了配米饭百搭，还可以拌面吃了绝对不后悔的味道。夏天是自己泡酸豇豆的好时节。
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发布于 2019-07-04
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