小面包#夏天夜宵High起来!#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有的材料
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点击查看大图 将除黄油之外的所有材料混合放入厨师机中,先用一档揉面5分钟,再转2档揉面5分钟,总共10分钟
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点击查看大图 加入黄油,继续用2档揉面10分钟,揉至面团扩展
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点击查看大图 将揉好的面揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至原来的两倍大小
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点击查看大图 用手戳个洞,不回缩即为发酵成功
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点击查看大图 将发酵好的面团分成大小均匀的小剂子,50g一个
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点击查看大图 然后将小剂子揉成光滑的圆球,放入烤盘中,发酵至原来的两倍大小,然后放入烤箱中,180度烤25分钟左右即可
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最后一步
点击查看大图 烤好的小面包很好吃哦
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展开全部8个步骤
发布于 2019-07-03
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