仿真蘑菇包
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面团所有材料放入面包桶，开启和面程序10-15分钟
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点击查看大图 揉成光滑的面团，发酵至1.5倍大小。
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点击查看大图 发好的面团拿出，揉均匀后搓长，分成12份
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点击查看大图 可大可小，看起来更真实。
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点击查看大图 取一面团，切下来1/4，大的揉圆，小的搓成水滴状，分别做好，放在油纸上。
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点击查看大图 20g水，8g可可粉称好
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点击查看大图 用筷子搅匀
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点击查看大图 用毛刷刷在面团上和水滴面团粗的部分。
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点击查看大图 全部做好，摆在油纸上，放在蒸笼里
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点击查看大图 盖上盖子，松弛15-20分钟
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点击查看大图 臻米折叠电蒸锅，加少许纯净水，大火烧开转中火蒸12分钟！
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点击查看大图 焖5分钟后出锅。
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点击查看大图 成品，胖呼呼的大蘑菇！话说这个臻米电蒸锅还蛮好用的！可折叠设计，易收纳，不占空间！高科技真的不是盖的，10秒钟水就开了，容量又大，12个蘑菇，上下两盘全部搞定！
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点击查看大图 待到不烫手，大面团底部戳一个洞，装上蘑菇柄就可以啦！
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点击查看大图 可爱的蘑菇就做好啦！
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最后一步
点击查看大图 软软的，小盆友好喜欢！
小贴士
1、面团大小不用太均匀，大大小小看起来更逼真！ 2、可可糊不要刷太厚了，均匀即可，太厚的成品看起来怪怪的。 3、蒸好的馒头记住焖5分钟再出锅❗️馒头趁热组装，更牢固哦！
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发布于 2019-07-02
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