辣子鸡(少油烟版)
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把鸡肉切小块,洗净,滤干水备用
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点击查看大图 土豆削皮洗净切小块备用
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点击查看大图 姜蒜切片切丁和八角放一起备用
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点击查看大图 先烧热锅之后放小半锅油,在油烧冒烟之前,就放入滤干水的鸡块,大火翻炒至表面变色后放入姜蒜八角。煸炒出香味之后再倒入土豆翻炒
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5/6
点击查看大图 鸡肉和土豆都炒熟之后把火关小,放两勺酱油和两勺豆瓣酱,翻炒均匀之后再放入剪成小块的干辣椒
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最后一步
点击查看大图 再翻炒两三分钟之后放适量盐和白芝麻,翻炒均匀之后就可以出锅啦~
小贴士
出锅之前可以放一点点白糖调味
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展开全部6个步骤
发布于 2019-07-02
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