发面千层大饼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 酵母加清水搅拌均匀和成光滑面团醒发20分钟，因为现在天气热醒发不许要太长时间
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点击查看大图 醒发面团的过程中可以把小葱切碎加盐.十三香.鸡精食用油少许搅拌均匀待用
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点击查看大图 这是拌好的葱花
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点击查看大图 醒发好的面团发至两倍大开始制作
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点击查看大图 面团拿出放案板上撒干面粉少做整理杆成大圆饼搅拌均匀的葱花看图
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点击查看大图 从下到上，从左到右的顺序卷起成饼呸就好，看再次醒发2分钟，再次醒发是为了做出的饼更松软
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点击查看大图 平底锅加少许食用油加热，饼杆成圆形平底锅大小就可以
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点击查看大图 油稍热下饼啦！看
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点击查看大图 烙至两面金黄就可以出过啦
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最后一步
点击查看大图 完美出锅可以吃啦！味道不错而且干净卫生，喜欢的亲们试着做吧！非常简单
小贴士
饼呸下锅后可以把上面涂上一层食用油，目的是为了更好的锁住水分
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展开全部10个步骤
发布于 2019-07-02
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