润饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 在面粉中加入一点盐,搅匀。
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点击查看大图 加入适量凉水,用硅胶刀拌匀。
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点击查看大图 搅拌到拉起成旗的状态盖保鲜膜放入冰箱冷藏室醒30分钟(冬天可在室温醒)。
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4/12
点击查看大图 不粘平底锅,小火预热后,用硅胶刀刮起一小团面糊从锅中间往外均匀摊开。(有破洞的地方可以用一点面糊补一下,但要薄,不可过多)
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点击查看大图 小火烘至面糊颜色完全变白,中间起泡。
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6/12
点击查看大图 待边沿微微翘起后揭下出锅。
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7/12
点击查看大图 透明的像纸一样薄,很筋道的。
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8/12
点击查看大图 晾凉即可。
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9/12
点击查看大图 卷上自己喜欢吃的菜啊,肉啊!
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10/12
点击查看大图 一顿美味的润饼卷就完成了。
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11/12
点击查看大图 卷好一个。
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最后一步
点击查看大图 大口朵颐!
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展开全部12个步骤
发布于 2019-07-02
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