#就是红烧吃不腻!#红烧肉炖土豆
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
五花肉
500克 、
土豆
1个 、
红烧酱油
30克
、
生抽
10克 、
甜面酱
20克 、
老冰糖
20克
、
料酒
15克 、
葱姜蒜
适量 、
干辣椒
4个 、
八角
3个 、
香叶
3个 、
桂皮
2克 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 准备食材
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2/11
点击查看大图 五花肉冷水下锅倒入料酒煮开关火
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3/11
点击查看大图 撇去浮沫冲洗干净
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4/11
点击查看大图 起锅翻炒至出油
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5/11
点击查看大图 加入葱姜蒜翻炒一下加入红烧酱油、生抽、甜面酱翻炒均匀上色
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6/11
点击查看大图 上色后关火
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7/11
点击查看大图 倒入高压锅中
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8/11
点击查看大图 土豆倒进去,大料,辣椒倒进去
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9/11
点击查看大图 加入适量开水,高压锅不太耗水,我只加了二分之一高压锅30分钟就可以了
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10/11
点击查看大图 非常软糯
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最后一步
点击查看大图 很好吃
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-07-02
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