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#就是红烧吃不腻# 啤酒炖脊骨

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

猪脊骨 1000克

、啤酒 1听、清水适量、八角 2颗、花椒 1撮、大葱 1棵、姜 1块、桂皮 1块、香叶 2片、大蒜数瓣、盐适量、酱油酱油

烹饪步骤

小贴士

1. 猪脊髓焯水，去掉多余的血沫，吃起来更健康更清爽； 2. 调味料可以随口味来调整； 3. 盐和酱油不要过早放，会使蛋白质收缩不易烂，出锅前20分钟左右再放比较好。

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发布于 2019-07-02

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