柠檬鸡丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡胸
1块 、
姜片
适量 、
蒜瓣
4个 、
洋葱
半个 、
绿线椒
2个
、
小米辣
4根
、
香菜
适量 、
糖
20g 、
生抽
18g 、
香醋
30g 、
芝麻油
10g 、
柠檬
1个 、
植物油
适量 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 准备食材和工具:鸡胸1块、姜片适量、蒜瓣4个、洋葱半个、绿线椒2个、小米辣4根、香菜适量、糖20克、生抽18克、香醋30克、芝麻油10克、柠檬1个、植物油适量鹅妈妈钛晶锅
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2/8
点击查看大图 鸡胸肉洗净,小米辣和绿线椒切圈,香菜切碎,蒜用小旋风制成蒜末、洋葱切丝,柠檬一半切片,装碗待用;
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3/8
点击查看大图 鹅妈妈钛晶锅烧开水,放入洗净的鸡胸肉和3片姜片,煮15分钟左右,煮至鸡胸肉熟透;
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点击查看大图 煮熟的鸡胸肉盛出装碗;
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点击查看大图 待凉透,手撕成丝状,装盘待用;
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点击查看大图 调酱料:放入蒜末、洋葱丝、绿线椒、小米辣、香菜、20克白砂糖、18克生抽、30克香醋、10克芝麻油、半个柠檬挤入柠檬汁、再放5片柠檬片,搅拌均匀;
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7/8
点击查看大图 撕好的鸡丝放入调好的特质酱料中,搅拌均匀即可;
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最后一步
点击查看大图 盛夏低卡美味的柠檬鸡丝就做好啦。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-06-30
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