柠檬泡椒鸡爪
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.先将每个鸡爪切成三块，然后用水煮30分钟左右，鸡爪熟了即可。2.将煮熟的鸡爪捞出来过凉水，洗干净后备用，然后将黄瓜柠檬洋葱香菜切好，和鸡爪混合在一起。
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点击查看大图 3.将泡椒一小袋连汤汁一起倒进鸡爪里（我买的是升元韩式野山椒，酸酸甜甜辣辣的那种），最后用白醋、雪碧、酱油、盐、糖调酱汁，把酱汁倒进鸡爪里，雪碧很重要，能中和醋的味道，做出来效果绝对棒。其实调料的量没有那么绝对，根据自己的口味可以增减，但雪碧和白醋的配比是1：1
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最后一步
点击查看大图 4.最后倒进保鲜盒里，冰箱密封一晚上，第二天早上就有酸酸辣辣的鸡爪吃了～这个做好我拿了一些给单位的同事，大家都赞不绝口，吃不出加了雪碧，但非常清新。
小贴士
雪碧很重要，为这道菜增色了不少；柠檬香菜和黄瓜，让这道菜闻到非常清新
发布于 2019-06-29
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