蓝莓盒子蛋糕
6988人浏览 · 14人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 蛋清蛋黄分离
-
2/11
点击查看大图 蛋黄加色拉油,低粉,和10g白糖。充分搅拌,没有干粉和颗粒
-
3/11
点击查看大图 蛋白打发,分三次加入剩余白糖。打发至湿性发泡。
-
4/11
点击查看大图 挖三分之一蛋清到蛋黄糊中,翻拌。
-
5/11
点击查看大图 翻拌均匀
-
6/11
点击查看大图 导入模具,抹平,震出气泡。烤箱175度,中层,15分钟。提前预热一下。
-
7/11
晾凉后取出
-
8/11
点击查看大图 淡奶油打发,我加了点蓝莓泥
-
9/11
点击查看大图 按盒子大小切蛋糕,一层蛋糕胚,一层奶油馅。
-
10/11
点击查看大图 最后撒点蓝莓
-
最后一步
点击查看大图 做好啦冷藏一下更好吃哦
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-06-29
换一个做法相关分类
相关推荐