#安佳儿童创意料理# 法式奶酪月饼（超浓奶酪版）
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
馅料：安佳奶油奶酪
200克
、
细砂糖
20克 、
蛋黄
1个 、
安佳淡奶油
30克 、
低筋面粉或玉米淀粉
8克
、
饼皮：安佳奶油奶酪
50克
、
安佳黄油
70克
、
细砂糖
55克 、
安佳淡奶油
45克 、
低筋面粉
180克 烹饪步骤
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1/21
点击查看大图 奶油奶酪和黄油提前软化好。
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2/21
点击查看大图 先制作馅料：奶油奶酪加细砂糖打发均匀。
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3/21
点击查看大图 加入蛋黄和淡奶油再次搅拌均匀。
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4/21
点击查看大图 筛入低粉或玉米淀粉搅拌均匀装入裱花袋里，放冰箱冷藏备用。
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5/21
点击查看大图 制作饼皮：饼皮中的奶油奶酪和黄油软化后加糖打发均匀。
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6/21
点击查看大图 加入淡奶油混合均匀。
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7/21
点击查看大图 筛入低筋面粉，拌成不粘手软硬适中的面团。
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8/21
点击查看大图 取一块面团大约40克，擀成面皮，贴在不粘模具里。
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9/21
点击查看大图 挤上8分满的馅料。
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10/21
点击查看大图 再取一块面团大约20克，擀圆盖在上面。
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11/21
点击查看大图 用叉子划出花纹。
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12/21
点击查看大图 依次完成所有。
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13/21
点击查看大图 烤箱提前预热好，180度预热10分钟，放中层上下火180度烤30分钟。
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14/21
点击查看大图 取出稍晾凉。
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15/21
点击查看大图 倒扣即可脱模。
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16/21
点击查看大图 晾至温热时切开享用吧！
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17/21
点击查看大图 需要放冰箱冷藏保存，3天内吃完。
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18/21
点击查看大图 成品1
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19/21
点击查看大图 成品2
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20/21
点击查看大图 成品3
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最后一步
点击查看大图 成品4
4/21
展开全部21个步骤
发布于 2019-06-28
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