#就是红烧吃不腻!#红烧肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有材料。
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点击查看大图 五花肉洗净切成大约3cm左右的方块。
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点击查看大图 锅里加适量水,倒入肉块焯水。大火烧开,捞出冲洗干净。
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点击查看大图 另外起锅,加适量油,倒入花椒八角爆香,
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点击查看大图 姜片葱段爆香。
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点击查看大图 下焯好的五花肉块。
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点击查看大图 炒至滋滋冒油,加料酒去腥。
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点击查看大图 紧接着加老抽。
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点击查看大图 生抽。
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点击查看大图 冰糖。
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点击查看大图 翻炒均匀,加适量热水。
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点击查看大图 盖上锅盖闷煮40-60分钟左右。
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点击查看大图 大火收汁出锅喽。
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点击查看大图 哇,好诱人
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点击查看大图 红烧肉配米饭
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点击查看大图 肥而不腻
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点击查看大图 再来一张照片,真好吃
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部18个步骤
发布于 2019-06-28
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