土豆炖牛肉
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
牛肉
500g 、
土豆
1颗 、
大葱
1/4个 、
胡萝卜
1根 、
番茄
2颗 、
料酒
1汤匙 、
肉桂棒
1根
、
蒜瓣
4瓣 、
月桂叶
3片
、
八角
1个 、
姜片
3片 、
冰糖
20g 、
“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料
3茶匙
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 牛肉洗净、牛肉去筋切小块，土豆去皮切小块，番茄去皮番茄切丁，姜切片，加入料酒，搅拌，加入'太太乐原味鲜'鸡鲜调味料，搅拌均匀。
-
2/3
点击查看大图 倒入油，加入冰糖，炒至焦糖色，爆香姜葱蒜，加入番茄丁，加入腌制牛肉块，翻炒均匀。
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最后一步
点击查看大图 加入八角，加入肉桂棒，料酒，倒入水，焖煮20分钟，加入土豆块胡萝卜块，拌匀，大火烧开，转小火炖煮20-30分钟，加入'太太乐原味鲜'鸡鲜调味料。
小贴士
生炒牛肉可以更好地锁住牛肉的香味哦~
发布于 2019-06-28
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