红烧糖醋鱼#就是红烧吃不腻！#
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲳鱼买来已经去三脏了，冲洗干净即可很省事。两面划几刀便于入味。抹盐和料酒腌制半小时。
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点击查看大图 腌鱼的时候调糖醋汁：番茄酱、白醋、糖、少许盐、料酒、清水。
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点击查看大图 用厨房纸擦干水分。
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点击查看大图 两面撒上少许面粉后抖掉多余面粉。
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点击查看大图 锅中油烧热后下鱼煎。
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点击查看大图 翻面煎至两面金黄色盛出备用。
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点击查看大图 另起锅倒入糖醋汁烧开。
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点击查看大图 把鱼放入炖煮几分钟便于入味。
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点击查看大图 把鱼盛出装盘。
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点击查看大图 剩下的糖醋汁加入水淀粉勾芡形成浓汁后浇在鱼身上即可。
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最后一步
点击查看大图 鲳鱼刺少肉鲜非常美味！酸酸甜甜哦！
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发布于 2019-06-28
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