不辣版拌面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
芝麻
2勺 、
油
少许 、
盐
1小勺 、
生抽
2勺 、
老抽
1勺 、
甜面酱
2勺 、
鸡粉
1勺半 、
香菜
2颗 、
小葱
1小把 、
大红牛角椒
半个
、
蒜头
5瓣 、
熟花生
少许
、
肉卷
半条
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 所有菜类清洗干净，切碎备用（青瓜切丝）
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2/9
点击查看大图 熟花生去皮，切碎，个人不喜欢太碎，吃起来有得嚼比较香
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3/9
点击查看大图 肉卷切成条
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4/9
点击查看大图 热锅冷油，开小火煎蒜蓉、葱白，煎到微黄捞起蒜蓉葱白酥
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5/9
点击查看大图 煎到如此了即可，捞出备用，这个拌面加进去特别的香！我也把我家的细目筛子拍出来给大家看看哈
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6/9
点击查看大图 锅里刚才煎蒜蓉葱白的油留锅底，开大火放入肉卷丝，炒到微黄，放入红辣椒丁，白芝麻，炒一两分钟后，关小火，放入盐，鸡粉，生抽，老抽，甜面酱，炒均匀后放入一碗清水，待水开后就可以了
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7/9
点击查看大图 锅洗净放入水，水开后放入面饼（家里有这种就用这个了，会手工做面条的盆友们自己做的面更有嚼劲哦），烫熟后马上捞起
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8/9
点击查看大图 开始放入前面准备的配料，进行搅拌均匀
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最后一步
点击查看大图 噔噔噔！！！完成了！一边拌一边闻着阵阵的香味，香香香！
小贴士
肉卷没有的话，可以加瘦肉丝哦！蒜蓉葱白酥不可小看哦，给面增香了不少，特别注意煎的时候要小火，要不然容易黑糊掉了哦，再加上花生，芝麻的香，口水gugu吞哦
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-06-27
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