酥软红烧肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 按照个人的喜好切块
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点击查看大图 下锅先放圆葱炒香了,放肉炒一下,加生抽,料酒,洋葱,姜,蒜,料酒调味。
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3/7
点击查看大图 加点花椒油
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点击查看大图 翻炒几下
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5/7
点击查看大图 加适量的水,小火慢炖肉。
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6/7
点击查看大图 小火约炖35分钟左右肉皮软烂,按照个人的喜欢,收汁出锅。
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最后一步
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小贴士
1,炖肉一次要把水加足量,小火炖肉口感软烂好吃。 2,料酒花椒,大料是去除腥腻味道的,必须要加。 3,炖肉的时候,注意剔除猪肉上边的筋和淋巴之类的东西。
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展开全部7个步骤
发布于 2019-06-27
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