香煎三文鱼排
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 芦笋清洗干净
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点击查看大图 柠檬备好清洗干净
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点击查看大图 三文鱼切块带皮哦
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点击查看大图 清洗完的芦笋切段，挑前段较嫩的部分，大约离头部15cm处切段
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点击查看大图 三文鱼排上撒上些海盐、迷迭香叶、黑胡椒粉并滴上柠檬汁涂上橄榄油腌制10-15分钟
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点击查看大图 芦笋开水里过一下大约水开2分钟即可捞出备用
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点击查看大图 捞出的芦笋也撒上些海盐和黑胡椒粉
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点击查看大图 平底锅内撒上些橄榄油，将过完水腌制的芦笋下锅中火煎至两分钟出锅
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点击查看大图 煎完的芦笋出锅后摆盘并列铺在盘底
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点击查看大图 锅内橄榄油平铺锅底，大火油热后下入三文鱼块，记住鱼皮在最底下哦。
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点击查看大图 翻面再煎开中小火，不用大火，只有下锅煎鱼片那面的时候一定要火大。翻面后改中小火煎。
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最后一步
点击查看大图 煎至鱼肉颜色变白粉色即可出锅装盘，放在芦笋上面。香喷喷得诱人美味做好了。
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发布于 2019-06-26
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