蜜汁排骨
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、将切成寸段的排骨放入碗中，加入适量的盐、姜片和蒜片；
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点击查看大图 2、再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上；
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点击查看大图 3、将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中；
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点击查看大图 4、再加入适量的水，水以刚刚没过原料为好；
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点击查看大图 5、按下煮饭功能键，程序完成了就表示排骨煮好了
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点击查看大图 6、烧锅水，加入适量的盐和几滴莎吉亚葵花籽油，下入西兰花焯水
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点击查看大图 7、将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好；
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点击查看大图 8、将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中，捞出腌制时的姜片等
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点击查看大图 9、大火收汁（必要时可以再加入点盐）
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最后一步
点击查看大图 10、让汁完全收干，直至煸炒排骨中部分油脂，表面微微的发焦即可。
小贴士
1、排骨先要加入盐、姜蒜、叉烧酱、生抽和蜂蜜等腌制放入冰箱中腌制两个小时以上，希望颜色更红亮些可以加入点番茄酱； 2、腌制好的排骨连同腌制时的料汁一起放入电饭煲中煮熟，不需要照看，也很容易掌握排骨的成熟度；
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展开全部10个步骤
发布于 2019-06-26
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