土豆饼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 玉米粒、豌豆粒准备好，胡萝卜洗净去皮切粒；
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点击查看大图 土豆去皮洗净切片，放入锅里蒸熟；
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点击查看大图 土豆蒸熟后用叉子压成土豆泥；
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4/11
点击查看大图 加入鸡蛋混合均匀，至土豆泥完全吸收；
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点击查看大图 面粉加入土豆泥中，混合均匀；
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6/11
点击查看大图 盐、黑胡椒粉、白胡椒粉加入土豆泥中调味混合；
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点击查看大图 玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒加入土豆泥中搅拌；
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点击查看大图 手套沾水把土豆泥搓圆后按扁成土豆饼；
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点击查看大图 锅中热油，加入土豆饼；
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点击查看大图 中小火煎至两面金黄即可。
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1． 可以加入少火腿或者培根制作； 2． 蔬菜可以换成你喜欢的，不一定要用配方这几种； 3． 混合好的面团比较沾手，揉的时候一定要用水或油沾一下防粘； 4． 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。
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发布于 2019-06-23
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