椰香咖喱牛肉#花10分钟,做一道菜!#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 酱牛肉,切小块。也可以根据个人喜欢切牛肉的大小块。(我用高压锅压了很多牛肉,这样比较方便,如果选用生鲜牛肉也可以。)
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点击查看大图 胡萝卜去皮切丁。
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点击查看大图 土豆去皮切丁。
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点击查看大图 所有食材准备工作完成。
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点击查看大图 起油锅,加入切好的牛肉。
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点击查看大图 加入料酒。
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点击查看大图 再加入生抽。
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点击查看大图 加入切好的土豆丁与胡萝卜丁。
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点击查看大图 加入咖喱块,咖喱量根据个人口味增减。
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点击查看大图 加入没过牛肉的纯净水。
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点击查看大图 盖上盖子大火烧开,中大火炖15分钟。
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点击查看大图 15分钟后汤汁变得浓稠,这时加入椰汁。
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点击查看大图 大火收汤,汤汁浓郁即可关火。
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点击查看大图 盛出装盘,撒葱花。
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点击查看大图 美味佳肴,可以用来拌饭裹着拌面都可以。
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最后一步
点击查看大图 做法超级简单,巨好吃。
小贴士
我用的是酱牛腱子肉,所以把土豆与胡萝卜一起加入锅中。 如果用生鲜牛肉,一定要把牛肉先炖熟后再放配菜哈。
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发布于 2019-06-23
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