#麦子厨房#小红锅出品～酥掉渣饼干

晓可爱妈

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  三个材料放到揉面垫上，因为揉出来是有点稀软的，所以可以借助面板刮着揉

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  揉成这样光滑的团

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  分四分，分别揉入30克低粉(原味)，抹茶粉，可可粉，玫瑰粉

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  揉到面团均匀光滑

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  搓成长条摞起来

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  我分别演示了有模具和没模具的整形方法，有模具就是放到模具里，没有就要找个直角边翻面去靠边

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  冷冻半小时拿出来切片

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  小红锅预热

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  放入面胚

• 最后一步
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  烤到面胚有点点硬度就翻面再烤，我拆包裹去了，就烤过了点，可是不影响这么酥的饼干对我儿的吸引力

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发布于 2019-06-22

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