卤肉饭

炊烟升起79

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  洋葱切碎，蒜，葱切碎，木耳，香菇全部切切切碎，姜切片备用

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  第一部，也是最重要的一步，开小火少放油煸炒洋葱

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  炒好的洋葱碎备用

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  最好用五花肉，切碎，开小火炒香，变金黄色后放入葱姜蒜，放生抽，老抽，盐等等作料，加入水或者啤酒也可以，加入事先煮好的鸡蛋，调小卤40分钟

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  卤肉过程中，可以把准备好的青菜焯水备用

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  炒水时可以往水里少倒一点油，这样菜会油亮，很漂亮

• 最后一步
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  完成

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发布于 2019-06-22

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