凉拌白玉菇～

天蝎麻麻

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  白玉菇洗净，放锅内煮2分钟后捞出放凉（锅内放少许盐）

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  鸡蛋打散，放入少许白胡椒粉搅拌均匀，开始摊蛋皮

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  将白玉菇丝开，蛋皮切丝，小葱切末，并调制一小碗酱汁（3大勺生抽，1勺香醋，少许盐和白糖）

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  锅内放入适量的油，放入葱末炒出葱油

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  倒入酱汁，小火1分钟即可关火

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  将酱汁倒入白玉菇和蛋丝，放入少许红椒椒，淋上少许芝麻油，拌匀即可~

• 最后一步
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  爽口又好吃的凉拌白玉菇就做好了～

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发布于 2019-06-22

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