#花10分钟,做一道菜!#酸辣凉粉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
绿豆淀粉
半碗
、
清水
三碗 、
小葱
一棵 、
小米辣
三个
、
大蒜
三瓣 、
料汁
、
生抽
四勺 、
陈醋
三勺 、
白糖
一勺 、
盐
半勺 、
香油
小半勺 、
麻油
小半勺 、
老干妈油辣子
多半勺
烹饪步骤
-
1/4
半碗绿豆淀粉加一碗水搅拌均匀 剩下的两碗水倒进锅里烧开 将水淀粉慢慢倒进开水锅里 一边倒一边搅拌 搅拌至呈透明状
-
2/4
点击查看大图 关火 倒进容器内 我用的方形的 因为比较好看 自然放凉 到常温了就放冰箱冷藏 大概半小时就可以脱模啦
-
3/4
葱 小米辣 大蒜 切碎 放进料汁里(料汁就是那些调料搅在一起) 再把脱模好的凉粉切成你喜欢的形状 把料汁浇上去就可以啦
-
最后一步
点击查看大图 冰凉酸辣 超好吃 大家一定要试一下哦
小贴士
凉粉容器不用抹油 很好脱模的
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2019-06-21
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