彩虹米糕
11.3万人浏览 · 2451人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
酵母1克,南瓜米粉60克
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 准备食材:酵母1克,南瓜米粉60克。
-
2/10
点击查看大图 酵母倒入130毫升的温水中搅拌均匀。
-
3/10
点击查看大图 将酵母水倒入南瓜米粉中,用勺子搅拌均匀。
-
4/10
点击查看大图 放入模具中。
-
5/10
点击查看大图 抹平表面。
-
6/10
点击查看大图 放入蒸锅中温水发酵20分钟。»蒸锅底部倒入40度左右的温水。
-
7/10
点击查看大图 蒸锅中换冷水,放入发酵好的米糊,盖个小碗。
-
8/10
点击查看大图 开大火蒸30分钟,然后关火离灶继续焖5分钟。
-
9/10
点击查看大图 静置稍微冷却后脱模。
-
最后一步
点击查看大图 一道色彩丰富的彩虹米糕就完成啦!口感软绵稠密,还微微透着点清香,刚出锅热腾腾的最吸引人了,特别适合给宝宝当点心,我们家一出锅就马上抢空了!
小贴士
●妈妈们如果来不及做彩色米粉,可以直接把大米打成粉,后面的制作方式也是一样的哦~ ●妈妈们家里如果没有模具,可以放在小碗里面蒸,脱模后切成小块再给宝宝吃。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-06-21
换一个做法相关分类
相关推荐