辣椒炒鸡尖

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  辣椒洗净去籽，切成小条；

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  鸡翅尖洗净沥干水分；

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  蒜头去皮洗净切小、姜片切丝备用；

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  锅中热油，加入准备好的蒜头和姜丝炒香；

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  鸡翅尖加入锅中，中火翻炒至变色；

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  水加入锅里，盖上盖子中火焖煮10分钟左右，至鸡翅尖熟透；

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  蚝油、盐、酱油、白砂糖加入锅里混合均匀；

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  切好的辣椒小条加入锅中，中火翻炒至辣椒变熟即可出锅。

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发布于 2019-06-21

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