#花10分钟,做一道菜!#可可维也纳曲奇
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,黄油室温软化。
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点击查看大图 首先把黄油、盐、糖粉放在一起
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点击查看大图 搅拌至融为一体黄油微微发白状态
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点击查看大图 分3次加入蛋清搅拌均匀,每次都搅拌均匀后再加下一次。
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点击查看大图 过筛加入低筋面粉、可可粉
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点击查看大图 搅拌均匀
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点击查看大图 准备多齿裱花嘴装入裱花袋中
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点击查看大图 把搅拌均匀的面粉糊装入裱花袋
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点击查看大图 在烤盘中挤出W形状,也可以挤成自己喜欢的形状。
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点击查看大图 依次挤好,每个之间留出一定的距离。
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点击查看大图 放入提前预热好的烤箱中层,上下火180度,约烤10分钟左右。
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点击查看大图 出炉
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
烤箱温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 黄油需室温软化,无需打太发。 密封保存,建议尽快吃完噢。
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展开全部14个步骤
发布于 2019-06-20
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