番茄鸡胸肉丸子汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有食材准备好
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点击查看大图 鸡肉切小块放入料理机
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点击查看大图 倒入盐,蚝油,料酒,打入一个鸡蛋
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点击查看大图 所有食材全部放入后用料理机打成泥状
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点击查看大图 锅中水烧开,然后转小火,将鸡肉泥用勺子挖成丸子状一个一个放入锅中
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点击查看大图 等丸子全部做好,煮至浮起水面
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点击查看大图 接着用勺子捞出放入凉开水中过一下冷水
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点击查看大图 这时候把番茄放入热水中烫一下
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点击查看大图 剝去番茄的皮再将番茄切成小块
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点击查看大图 锅烧热倒入适量油
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点击查看大图 将番茄下锅翻炒
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点击查看大图 炒出番茄出汁
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点击查看大图 然后倒入开水
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点击查看大图 再次煮开时放入金针菇和鸡肉丸
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点击查看大图 再次煮开加适量盐调味
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点击查看大图 关火盛出即可
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最后一步
点击查看大图 金针菇番茄浓汤配鸡肉味,低热量饱腹感却十足!
小贴士
肉丸捞出过凉水口感会更Q弹 番茄先炒出汁会使汤更加浓郁
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展开全部17个步骤
发布于 2019-06-20
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