香煎鸡胸肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用牙签在鸡胸上扎一些洞洞,撒上盐。
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2/10
点击查看大图 撒黑胡椒粉和料酒。
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3/10
点击查看大图 给鸡胸按摩几分钟,把黑胡椒和盐揉到鸡胸里。
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4/10
点击查看大图 盖上保鲜膜放冰箱里,静腌2个小时。
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5/10
点击查看大图 不粘锅烧热。
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6/10
点击查看大图 放入鸡胸,中小火慢慢煎制。
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7/10
点击查看大图 一面煎好以后换面,注意控制火候,一直煎到中间看不到红色。
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8/10
点击查看大图 煎好以后切一下,搭配焯水的西兰花,两个糙米饭团和几个小番茄,
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9/10
点击查看大图 不用搭配任何酱汁,就已经很好吃了。
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最后一步
点击查看大图 也可以自己搭配一些酱汁,黑胡椒酱、番茄酱、蒜蓉酱什么的。
小贴士
1、鸡胸肉不要太大的,不然不容易煎熟,如果比较厚可以考虑从中间平切开。 2、鸡胸不容易入味儿,可以多腌制一会儿。 3、煎制的时候一定要把控火候。
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展开全部10个步骤
发布于 2019-06-19
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