家常味鱼糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 起锅烧油,油温上升后,将切好的鱼糕下入锅中,小火煎至两面金黄。喜欢口感焦酥一点的可以多煎一会,但是小心不要糊了哟!
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点击查看大图 把煎好的鱼糕装盘。另外在锅中放油,下入姜蒜和豆瓣酱翻炒,炒出红油。
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点击查看大图 在锅中放入煎好的鱼糕,下入木耳。翻炒一会,以木耳为准看是否熟透。
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4/7
点击查看大图 木耳炒熟后,在锅中放入适量白糖,提味,加入青椒增加口感。继续翻炒。
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5/7
点击查看大图 加入水淀粉,翻炒。使水淀粉均匀的裹住每一片鱼糕
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6/7
点击查看大图 盖上锅盖,闷上3~5分钟。使鱼糕更入味。
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最后一步
点击查看大图 最后,鱼糕出锅。开始享用吧!
小贴士
不喜欢菜里放白糖的宝宝可以不放哟~
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展开全部7个步骤
发布于 2019-06-19
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