斑斓蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 清洗斑斓叶,还是挺累人的,然后剪掉发黄的根部和叶尖。
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点击查看大图 把叶片剪成段
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点击查看大图 破壁机打成汁,大概叶子位于1400ml的高度,水加到800ml。
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点击查看大图 纱布过滤,多余的汁液可以冷冻保存
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点击查看大图 面粉过筛,和斑斓汁,蛋黄,玉米油混合
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点击查看大图 蛋白打发到硬性发泡,混合之前的斑斓面糊
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最后一步
点击查看大图 8寸模具,170度45分钟。清香扑鼻,椰香浓郁!
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展开全部7个步骤
发布于 2019-06-17
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