波士顿龙虾果树烧配番茄
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 龙虾留尾去壳,盐、胡椒、太太乐原味鲜鸡鲜调味料调味煎香
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点击查看大图 番茄切小块泡糖水并放入寒天成果冻状,手挤橙子取汁打薄芡
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最后一步
点击查看大图 番茄做底盘,龙虾在番茄上浇橙汁,取配菜摆盘即可。
小贴士
寒天是洋菜的一种,也叫琼脂,因为日本传统制造寒天是在寒冷的冬天,所以被称作寒天。它是洋菜界的高级品,是红藻破壁技术的萃取物,水溶性纤维含量高,富含钙、铁等成分,它卡路里很低,易有饱足感。使用很方便,普通的洋菜需要加热煮沸才能溶化做果冻,而寒天只要溶于70-80°热水就可成冻状。
发布于 2019-06-17
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