#父亲节,给老爸做道菜#黑麦芝麻贝果(无糖版)
22.2万人浏览 · 4969人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 全部材料放入面包机,启动揉面模式
-
2/15
点击查看大图 揉成光滑的面团
-
3/15
点击查看大图 放到温暖的地方发酵至2倍大
-
4/15
点击查看大图 分成8个面团,揉匀滚圆,松弛10分钟
-
5/15
点击查看大图 取一个松弛好的面团擀开成牛舌状,下端用面杖擀薄
-
6/15
点击查看大图 由上至下卷起来捏紧收口,将左右任意一头擀薄
-
7/15
点击查看大图 然后围绕成贝果的形状
-
8/15
点击查看大图 捏紧收口
-
9/15
点击查看大图 依次做好放入烤盘,去温暖处发酵30分钟,发酵至1倍大,胖一圈即可
-
10/15
点击查看大图 将煮贝果的水和糖混合煮至沸腾,然后转中小火,依次将贝果丢进锅里
-
11/15
点击查看大图 每面煮30秒
-
12/15
点击查看大图 捞出沥水码入烤盘。
-
13/15
点击查看大图 放入预热好的烤箱中层,上下火190度,烘烤20分钟即可。
-
14/15
点击查看大图 成品图
-
最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1、烤好取出,放置手温密封保存,如果吃不完,可以用保鲜袋装起,放入冷冻室保存。吃的时候在放入烤箱烤5分钟。 2、没有黑芝麻也可以不放。
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-06-17
换一个做法相关分类
相关推荐