青黄豆炒肉#父亲节,给老爸做道菜#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 毛豆剥皮,得到青黄豆!
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点击查看大图 后退肉洗净!
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点击查看大图 切成小片,肥瘦分开,胡萝卜切成小片!
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点击查看大图 切好的后腿肉倒上生抽,放姜丝抓匀腌制十分钟左右!
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点击查看大图 肥肉先下锅炒干油!
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点击查看大图 倒上油,油热后放入瘦肉大火快速炒开!
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点击查看大图 把炒好的肉拔在锅边,锅里会有剩下的油,把干辣椒放入油里煸香!
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点击查看大图 放入胡萝卜!
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点击查看大图 接着倒入青黄豆!
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点击查看大图 撒上适量盐!
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点击查看大图 翻炒熟!
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点击查看大图 翻拌均匀!
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最后一步
点击查看大图 关火装盘食用吧!
小贴士
干辣椒可以换成小米辣,不喜欢吃辣可以不放辣椒! 肉用生抽姜丝腌制一会比较入味,不喜欢也可以不腌制!
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展开全部13个步骤
发布于 2019-06-16
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