特色拆鱼羹
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蘑菇先用水煲熟一下
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点击查看大图 鱼腩用姜煎一下
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点击查看大图 倒入水,大火煮熟
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点击查看大图 捞出鱼腩,把鱼刺去掉,煲鱼的水留着
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点击查看大图 煮熟的香菇切片
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点击查看大图 木耳,丝瓜,胡萝卜切丝
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点击查看大图 把所有材料倒入刚才煲鱼的水中,大火煮15分钟左右
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点击查看大图 打入一个鸡蛋
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点击查看大图 马蹄粉加少量冷水搅拌均匀
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点击查看大图 把马蹄粉糊倒入烫里,边倒边搅拌
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最后一步
点击查看大图 最后撒上葱花和香菜和一点胡椒粉,完成
小贴士
草鱼最好买鱼腩部分的,挑鱼刺比较容易挑!
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展开全部11个步骤
发布于 2019-06-16
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