#父亲节,给老爸做道菜# 蒜香穿心莲
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先把穿心莲摘洗干净。
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点击查看大图 煮一锅清水至沸腾。
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点击查看大图 水沸腾后,倒入穿心莲。
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点击查看大图 轻轻煮一下,不易太久哟。
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点击查看大图 沥水过下冷水。
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点击查看大图 沥干水分。
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点击查看大图 大蒜剁碎。
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点击查看大图 蒜末、XO酱、蚝油、生抽放入盆内。
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点击查看大图 能吃辣的小伙伴可以加点小米椒。
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点击查看大图 植物油加少许花椒烧至冒烟,然后淋在蒜末等材料上。
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点击查看大图 最后拌匀。
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点击查看大图 装盘,撒上一点葱末装饰,这道菜就完成了。
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点击查看大图 蒜香穿心莲成品图
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点击查看大图 蒜香穿心莲成品图
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最后一步
点击查看大图 蒜香穿心莲成品图
小贴士
焯水的时间不能太长,否则就会破坏它里面的营养成分哦!
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展开全部15个步骤
发布于 2019-06-16
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