意大利面｜迷人绿色的青酱，轻松在家搞定一款罗勒青酱培根意面
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
罗勒青酱－罗勒
100克
、
罗勒青酱－松仁
80克
、
罗勒青酱－盐（海盐最佳）
5克
、
罗勒青酱－橄榄油
60克
、
罗勒青酱－大蒜
1瓣
、
罗勒青酱－黑胡椒
适量
、
罗勒青酱－柠檬汁
适量
、
罗勒青酱－马苏里拉芝士
20克
、
意大利面
300克 、
罗勒叶
适量 、
培根
1小包 、
黑橄榄
适量
、
油浸番茄
适量
、
荷兰豆
40克 、
淡奶油
适量 、
黑胡椒
适量 、
橄榄油
适量 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 罗勒青酱备料。 其中， 罗勒叶清洗干净，晾干一些。
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2/9
点击查看大图 松仁用平底锅炒香。
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3/9
点击查看大图 所有的原料放入搅拌机搅碎。
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4/9
点击查看大图 装入瓶子，放入冰箱冷藏。
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5/9
点击查看大图 准备意大利面条的原料。
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6/9
点击查看大图 一锅水煮开，加入橄榄油和盐， 意大利面按照包装烹饪时间烹饪。用冷水冲洗，沥干水份。
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7/9
点击查看大图 一锅水煮开，加入橄榄油和盐， 荷兰豆煮开。用冷水冲洗，沥干水份。
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8/9
点击查看大图 用少许橄榄油炒黑橄榄、油浸番茄、培根。再放入意大利面条继续翻炒，加入适量的淡奶油。 再加入罗勒青酱和荷兰豆快速翻炒。出锅，加入少许未炒过的培根和罗勒叶片装饰，撒上少许黑胡椒。
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最后一步
点击查看大图 食用。
小贴士
1.罗勒青酱中的罗勒叶片，尽量保持干净，水份会让罗勒青酱保存时间短。2. 罗勒青酱，如果要在冰箱放置时间久一点，建议顶部倒入一层橄榄油，隔开空气层。 3. 煮意大利面条，一定要加入橄榄油和盐，面条出锅不会粘的比较厉害。 4. 荷兰豆煮开用冷水冲洗，保持脆绿。5.罗勒青酱加入翻炒时间要短。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-06-16
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