#父亲节,给老爸做道菜#哆啦A梦古早味蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 玉米油放入微波炉中高火加热1分钟,筛入低筋面粉,搅拌至无干粉
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点击查看大图 加入牛奶,搅拌均匀
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点击查看大图 加入蛋黄搅拌均匀
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点击查看大图 这样蛋黄糊就好了
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点击查看大图 蛋清中加入盐和柠檬汁
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点击查看大图 分三次加入细砂糖,最后打发至小弯钩状态即可
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点击查看大图 倒入三分之一蛋白霜到蛋黄糊中,切拌均匀
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点击查看大图 倒回蛋白霜中
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点击查看大图 8寸模具中先垫好油纸
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点击查看大图 提前预热烤箱,水浴法,我是烤架下面放了个烤盘装了点水,上下火120度烤70分钟
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点击查看大图 完成,从烤箱取出后先震一下震掉水汽,提起油纸就能取出蛋糕了
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点击查看大图 去边切块
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点击查看大图 盖上哆啦A梦烙印
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点击查看大图 超可爱吧
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点击查看大图 松松软软细腻好吃
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最后一步
点击查看大图 打包
小贴士
嘻嘻嘻之前有买烙印,所以就盖了哆啦A梦戳,哈哈哈,真的是超可爱呢!切块冷藏风味更佳哦!这个糖量也不会很甜,喜甜的可以根据自己的口味增加
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发布于 2019-06-15
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