#父亲节,给老爸做道菜# 红烧小鸡腿
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。小鸡腿洗净,用牙签扎孔方便入味儿;葱姜蒜切合适大小;生抽老抽料酒盐倒入碗中搅拌均匀。
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点击查看大图 锅内倒油,温热,放入料碟内的调料炒香。
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点击查看大图 接着倒入鸡腿翻炒。
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点击查看大图 然后倒入碗内的料汁,继续翻炒。
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点击查看大图 倒入盖过鸡腿的温水,盖上锅盖转中小火烧至锅内水剩三分之一。
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点击查看大图 汤汁剩三分之一时打开锅盖,翻炒一会儿,收汁。也可少收一点儿汁,留一些汁泡饭也很好吃。
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点击查看大图 色泽红润,味道咸香的红烧小鸡腿。
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最后一步
点击查看大图 来碗米饭,开动吧。
小贴士
为了方便鸡腿入味儿,用牙签转圈戳几下。 盐的用量根据自己的口味添加。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-06-15
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