#父亲节,给老爸做道菜#水笋焖鸡
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1,准备食材。
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点击查看大图 2,胡萝卜稍微削皮,水笋也就是茭白剥壳,洗净。
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点击查看大图 3,胡萝卜跟茭白皆切片。
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点击查看大图 4,鸡处理干净斩件。
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点击查看大图 5,切几片生姜。
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点击查看大图 6,加入适量盐,料酒,豉油把鸡肉腌制10分钟。
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点击查看大图 7,热锅放少许植物油,把鸡肉放下去翻炒。
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点击查看大图 8,翻炒7分钟,间中加盖略焖。
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点击查看大图 9,把茭白跟胡萝卜加入锅内,根据自己口感喜好炒5分钟左右。
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点击查看大图 10,最后加入蚝油炒匀即可。
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最后一步
点击查看大图 11,起锅上桌。
小贴士
最后撒些葱花更香哦!不过有人不食葱,所以我这道菜没有放葱花。
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发布于 2019-06-15
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