#父亲节,给老爸做道菜#馒头披萨--快手早餐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 馒头切小粒, 火腿,花菜,红萝卜切碎。蔬菜尽量切碎一些, 比较容易熟。
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点击查看大图 鸡蛋加入红萝卜碎, 花菜和火腿碎,然后加入少许盐和油拌匀。
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点击查看大图 热锅下油, 倒入馒头粒, 中小火煎至表面焦黄。
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点击查看大图 倒入鸡蛋液,最好借助漏勺, 能让蛋液更加均匀地铺在锅里,中小火,可以盖上盖子焖一会,让蛋液快速凝固。
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点击查看大图 撒上葱花,就可以关火了。
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点击查看大图 馒头酥脆, 加上蛋香浓郁,还有蔬菜的清脆, 一点不油腻。
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最后一步
点击查看大图 口感还特别丰富,孩子把它当作披萨了,因为在她眼里披萨是最好吃的。
小贴士
1. 至于放的蔬菜,火腿,可以根据亲们自己的喜好,换成虾仁, 鸡肉,菌类, 瓜类,土豆等都是味道杠杠的! 2. 放入鸡蛋液后,一定要中小火,盖上锅盖,慢慢煎至蛋液凝固,如果火大了, 底部很容易糊了,但是蛋液还没熟,到后面吃起来口感就不好了。 3. 如果想要味道更丰富, 可以在煎好的馒头披萨上挤上一些沙拉酱, 番茄酱或者巧克力酱,味道又会不一样,看个人喜好哦!
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展开全部8个步骤
发布于 2019-06-14
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