#父亲节，给老爸做道菜#
3.6万人浏览 · 340人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
鸡腿
4个 、
洋葱
1个 、
青椒
2个 、
油
1勺 、
干香菇
3-4个
、
生姜
3片 、
大蒜
1颗 、
生抽
1勺 、
耗油
1勺 、
老抽
1勺 、
陈醋
1勺 、
白糖
1勺 、
郫县豆瓣酱
1勺
、
料酒
1勺 烹饪步骤
-
1/21
鸡腿切块，凉水入锅汆水
-
2/21
捞出洗净
-
3/21
洋葱青椒洗净切块，姜片大蒜备用
-
4/21
干香菇泡水
-
5/21
起锅烧油，下入姜片，郫县豆瓣酱爆香
-
6/21
下入鸡腿翻炒
-
7/21
一勺料酒去腥
-
8/21
一勺生抽调味
-
9/21
一勺耗油调味
-
10/21
倒入泡香菇的水
-
11/21
下入香菇
-
12/21
一勺老抽上色
-
13/21
炖煮半小时
-
14/21
汤汁即将收干加入洋葱青椒翻炒
-
15/21
1勺白糖提鲜
-
16/21
出锅前再一勺陈醋
-
17/21
出锅啦
-
18/21
超好吃
-
19/21
来一块
-
20/21
开饭啦
-
最后一步
吃饭
4/21
展开全部21个步骤
发布于 2019-06-14
换一个做法相关分类
相关推荐