蔬菜汤面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
胡萝卜,青椒切细丝,西红柿切丁,香葱切丝,鸡蛋打散
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2/3
油锅加热后加入葱丝炒香,加入胡萝卜丝,稍微炒软,再加入青椒丝,最后加入西红柿丁,西红柿炒出汁后,加入白开水
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最后一步
水开后加入面条或者挂面,如果是面条,在炒菜的同时热上水提前把面条煮一下,这样节省时间,又能保留蔬菜的营养,面条下锅继续煮,再加入鸡蛋液,开锅前加入生抽,炸酱,没有炸酱加黄豆酱也行,关火加少许香油,出锅。
发布于 2019-06-13
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